ID=jVO/ufc 291,Để làm rạ những hạt cỏm thơm ngon, ngườí tá cần sử đụng ngùỵên liệú chính là gạò nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấụ. sãũ khì gạo đã ngấm đủ nước, ngườĩ nấủ sẽ cho gạõ vào nồị hấp để chín tới. quá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rả những hạt cóm thơm ngon, dẻọ dai.
