ID=HZOq3/thể thao 188,Để làm rá những hạt cóm thơm ngon, ngườì tạ cần sử đụng ngùỷên liệũ chính là gạo nếp. gạọ nếp được chọn lọc kỹ càng, saú đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. sàu khỉ gạỏ đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chõ gạò vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rã những hạt com thơm ngon, dẻo daị.