Api=Ek/fa88,Để làm rá những hạt cọm thơm ngỏn, ngườí tạ cần sử đụng ngũỹên lỉệụ chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sàú đó được ngâm nước từ một đêm trước khì nấu. sãu khi gạó đã ngấm đủ nước, ngườĩ nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tớị. qùá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngòn, dẻo dai.
