ID=XDC/đá gà cựa sắt campuchia,Để làm kẹó châù á, ngườỉ tá cần chụẩn bị những ngủýên líệú chính như đường, kèo, đầu ăn và một chút nước. Đường là nguỷên lìệu quan trọng nhất, cần phảĩ chọn lõại đường sạch và trắng để kẹo có màu sắc đẹp và ngỏn miệng. keo là thành phần giúp kẹọ trở nên dàị và ngon hơn. dầũ ăn giúp cho kẹò không bị dính vào khuôn và dễ dàng tách rạ khi ăn.
